漁業の外国人雇用ガイド｜特定技能（漁業）と派遣の仕組み｜愛知の行政書士

「漁業・養殖の人手を外国人材で確保したい」——高齢化と後継者不足が進む漁業で、切実なご相談です。

漁業は、農業と同じく特定技能で派遣が認められるなど、独自の特徴があります。

この記事では、愛知の就労ビザ専門行政書士が、漁業で使える在留資格と受け入れの仕組みを解説します。

漁業の人手不足と外国人材

漁業は、漁師の高齢化と後継者不足が深刻で、地域の水産業を維持するために外国人材の活用が広がっています。

沿岸・沖合の漁業や、養殖業の現場で、多くの外国人が働いています。

三重県をはじめ、東海エリアにも漁業・養殖業が盛んな地域があり、外国人材へのニーズがあります。

漁業は、特定技能や技能実習で外国人を受け入れられる分野です。

漁業で使える主な在留資格

漁業ならではの「派遣」が認められる特徴

漁業分野の特定技能には、農業と同じく、派遣形態での受け入れが認められているという特徴があります。

漁業は、漁期や魚種によって繁忙の波が大きく、一つの事業者だけでは年間を通じた雇用が難しいことがあります。

そこで、派遣会社が外国人を雇用し、繁忙期の漁業者へ派遣する仕組みが認められています。

これにより、漁業者は必要な時期に人手を確保でき、外国人も年間を通じて安定して働けるようになっています。

特定技能（漁業）の要件と受け入れ

漁業分野の特定技能では、漁ろう（漁業）と養殖業が対象です。

受け入れるには、本人が漁業分野の技能試験と日本語試験に合格していることが必要です。

海上での作業は危険を伴うため、安全に関する教育とコミュニケーションが特に重要になります。

受け入れにあたっては支援計画の整備が求められ、報酬は日本人と同等以上に設定する必要があります。

漁業の外国人受け入れの実務ポイント

漁業で外国人材を受け入れる際は、安全と生活面への配慮が欠かせません。

海上での作業は天候や波の影響を受け、危険を伴うため、安全教育を母国語ややさしい日本語で丁寧に行う必要があります。

また、漁村は地方にあることが多く、住居や買い物、地域とのつながりといった生活面の支援が、定着の大きな要素になります。

繁忙期に労働時間が偏りやすい点にも配慮し、適正な労働条件を整えることが大切です。

在留資格の安定とあわせて、安心して働ける環境づくりが人材確保につながります。

ケース例｜養殖業者が繁忙期の人手を確保

養殖業を営む事業者が、繁忙期の人手不足に悩んでいるケースを考えます。

年間を通じた作業量があるなら特定技能（漁業）の直接雇用や技能実習からの移行で、繁忙期だけ人手がほしいなら派遣による受け入れで対応する、という選び方ができます。

自らの漁期や作業の繁閑に合わせて、直接雇用か派遣かを選ぶことが、無理のない受け入れにつながります。

水産加工の管理など専門職であれば、技人国での採用も可能です。

ご依頼から受け入れまでの流れ

外国人材の受け入れは、在留資格の確認から申請、許可まで段階を踏みます。

当事務所では、まず無料相談で受け入れたい人材と業務内容をお聞きし、どの在留資格が適切かを見極めます。

そのうえで必要書類のご案内とお見積りをご提示し、ご納得いただいてからご契約となります。

ご契約後は、書類の作成・収集から入国管理局への申請まで代行し、許可後の届出もご案内します。

漁業の外国人雇用に関するQ&A

Q. 漁の作業で外国人を雇えますか？

技人国では雇えません。特定技能（漁業）や技能実習で受け入れます。

Q. 漁業で派遣はできますか？

漁業分野の特定技能は派遣が認められています。漁期だけの受け入れにも対応できます。

Q. 技能実習から続けて雇えますか？

良好に修了し分野が対応すれば、特定技能（漁業）へ移行して継続雇用できます。

漁業の外国人雇用をもっと詳しく

漁業で外国人材を受け入れる際に、まず理解しておきたいのが、漁業ならではの繁忙の波への対応です。

漁業や養殖業は、漁期や魚種によって忙しさが大きく変動するため、年間を通じた直接雇用が難しい事業者も少なくありません。

この課題に対応するため、漁業分野の特定技能では、農業と同じく派遣形態での受け入れが認められています。

派遣会社が外国人を雇用し、繁忙期の漁業者へ派遣することで、漁業者は必要な時期に人手を確保でき、外国人も年間を通じて安定して働けます。

自らの漁期に合わせて、直接雇用か派遣かを選ぶことが、無理のない受け入れの第一歩です。

次に重要なのが、海上作業の安全です。

漁業は、天候や波の影響を受ける海上での作業が多く、危険を伴います。

言葉の壁があるなかで安全に働いてもらうには、安全教育を母国語ややさしい日本語で丁寧に行うことが欠かせません。

ライフジャケットの着用や緊急時の対応など、命にかかわるルールを確実に共有することが、事故防止につながります。

生活面の支援も、漁業の定着には大きく影響します。

漁村は地方にあることが多く、住居の確保や買い物、地域とのつながりといった生活面のサポートが、外国人材の安心につながります。

技能実習から特定技能への移行で、すでに漁の作業に習熟した人材を継続雇用する流れも一般的です。

在留資格の安定とあわせて、働きやすく暮らしやすい環境を整えることが、地域の水産業を支える人材確保につながります。

漁業の外国人雇用に関する追加Q&A

Q. 養殖業も特定技能の対象ですか？

漁業分野の特定技能は、漁ろう（漁業）と養殖業の両方が対象です。

Q. 派遣と直接雇用はどちらがいいですか？

年間を通じた作業量があるなら直接雇用、漁期だけ人手がほしいなら派遣が向いています。

漁期の繁閑に合わせて選びます。

Q. 海上作業の安全対策はどうすればいいですか？

母国語ややさしい日本語での安全教育、ライフジャケットの着用や緊急時対応の徹底が重要です。

命にかかわるため特に丁寧な共有が必要です。

受け入れ後の在留管理と更新

外国人材を採用したあとは、在留期限の管理と各種届出が欠かせません。

在留期限は社員ごとに一覧で管理し、更新は期限の3か月前から準備します。

また、退職・転職時の届出や、住所変更の届出、外国人雇用状況の届出（ハローワーク）も忘れずに行う必要があります。

特定技能では、受け入れ後も定期的な支援や届出が義務づけられているため、支援体制を継続的に維持することが求められます。

在留管理を適切に行うことは、本人の在留の安定だけでなく、会社のリスク回避にもつながります。

漁業の在留資格に関するその他のQ&A

Q. 漁業の特定技能は何年働けますか？

特定技能1号は通算5年までです。

技能実習からの通算や今後の制度を確認しながら受け入れます。

Q. 水産加工の仕事はどの在留資格ですか？

水産加工の現場作業は飲食料品製造業などの分野、管理・開発などの専門職は技人国の可能性があります。

業務内容で判断します。

Q. 複数の漁業者で共同して受け入れられますか？

派遣の仕組みを使えば、繁忙期の異なる事業者で人材を活用することも可能です。

漁業の外国人雇用でよくあるお悩み

漁業者からは、『漁期だけ人手がほしいが、年間雇用は難しい』『海上作業の安全が心配』といったお悩みをいただきます。

漁業分野の特定技能は、農業と同じく派遣による受け入れが認められているため、漁期に合わせた柔軟な人材確保が可能です。

また、海上作業は危険を伴うため、母国語ややさしい日本語での安全教育が欠かせません。

当事務所では、派遣・直接雇用を含めた受け入れ方法の検討から、申請、受け入れ後の在留管理までサポートします。

漁業の外国人雇用に関する補足Q&A

Q. 採用してから就労開始まで、どれくらいかかりますか？

在留資格や海外からの呼び寄せかどうかで変わりますが、国内の変更で2週間〜1か月、海外からの認定で1〜3か月が目安です。

余裕をもった準備が大切です。

Q. 相談だけでも対応してもらえますか？

はい。受け入れを検討し始めた段階でのご相談も歓迎します。

お見積りは無料で、無理な勧誘は一切いたしません。

Q. 外国人材の住居はどうすればいいですか？

漁村は地方にあることが多く、受け入れ側で住居の確保を支援することが定着につながります。

生活面のサポートが重要です。

漁業の外国人受け入れを成功させるために

漁業で外国人材に長く活躍してもらうには、海上作業の安全教育と、漁村での生活支援が欠かせません。

危険を伴う作業だからこそ、母国語ややさしい日本語での安全教育を徹底し、住居や生活面のサポートを行うことが、安心と定着につながります。

派遣・直接雇用・技能実習からの移行など、自らの漁期に合った受け入れ方法を選ぶことが、無理のない人材確保の鍵です。

就労ビザに関するよくある質問

Q. 漁の作業で外国人を雇えますか？

A. 技人国では雇えません。特定技能（漁業）や技能実習で受け入れます。

Q. 漁業で派遣はできますか？

A. 漁業分野の特定技能は派遣が認められています。漁期だけの受け入れにも対応できます。

Q. 技能実習から続けて雇えますか？

A. 良好に修了し分野が対応すれば、特定技能（漁業）へ移行して継続雇用できます。

Q. 手続きを依頼できますか？

A. はい。派遣・直接雇用を含め、受け入れ方法の検討から申請まで愛知の就労ビザ専門行政書士がサポートします。

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